-10 cotlete de porc
-sare, piper, boia de ardei iute si dulce
-bere neagra
Timp necesar prepararii : 60 minute
O modalitate buna de a fragezi cotletul de porc inainte de a-l gati pe focul de la aragaz (sau chiar si cel de gratar), este de a-l aseza, timp de 1 ora, intr-o oala inecat in bere neagra. Dupa ce se scot cotletele, se condimenteaza cu sare, piper, boia de ardei iute si dulce si se pun la prajit in ulei incins.
Pentru cine doreste o experienta culinara mai deosebita, poate adauga in bere si o lingurita de miere si un varf de lingura de scortisoara.
Cotletele se pot servi cu cartofi facuti piure sau prajiti.
Pofta buna va dorim
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu