Piure de Cartofi

Cantitati:

-2 kg cartofi
-1/2 pachet unt
-300-500 ml lapte

Timp necesar prepararii: 60 minute

Curatam cartofii, ii taiem bucati mai mari si ii punem la fiert, cu sare, intr-o oala cu apa,
timp de 50 de minute. Din cand in cand putem verifica daca s-au fiert incercand cu furculita cartofii in timpul fierberii.
Dupa ce oprim focul, ii scurgem de apa si ii punem intr-o oala cu unt si sare
si ii strivim cu un tel, apoi adaugam treptat lapte pana cand piure-ul devine mai moale.



Piure-ul este o garnitura perfecta pentru multe feluri de mancare, ca: fripturi, snitele, tochitura...




Pofta buna va dorim.