Omleta de Primavara

Cantitati:

-6 oua
-2 ardei grasi
-2 cepe
-1 ardei iute
-200 de grame de branza
-sare, piper, malai, marar verde

Timp necesar prepararii: 20 minute


Taiem legumele in bucatele mai mari si le amestecam cu ouale, branza si malaiul, adaugand sare si piper dupa gust.
Batem ouale, amestecand in acelasi timp cu malaiul si legumele, si punem compozitia la prajit
intr-o tigaie. Adaugam mararu verde tocat marunt si avem grija sa intoarcem de cateva ori
omleta in tigaie cu o paleta, ca sa nu se arda.


Dupa 10-15 minute scoatem omleta si, separat, putem face o salata de rosii cu branza, ulei de masline, sare si piper.



Pofta buna va dorim.